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「 おやじの料理帳 」 一覧

サバの水煮缶を使ったトマト煮で青臭い匂いが気にならなくなる一手間をご紹介します

2019/02/21 | おやじの料理帳

健康、ダイエット効果があるとして一時期はスパーの棚から姿を消した【サバ缶】価格も安いので庶民の味方として根強い人気があります サバ缶ブームで沢山のレシピが紹介されていますが、サバの青臭さが気になる

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冷蔵庫にある半端野菜で作ったブイヨンを使った本格的な春キャベツのポトフの作り方

2019/02/20 | おやじの料理帳

ポトフはジャガイモやニンジン・玉ねぎなどと、ソーセージや肉をブイヨンで煮込んだフランスの家庭料理ですね 家庭料理なので材料は自由ですよ ご家庭ごとの楽しみ方が出来るシンプルな料理です これから

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ブイヨンは【日本のだし汁の事】って知ってますフォン,コンソメ意外と知らない違いとは・・  

2019/02/19 | おやじの料理帳

「コンソメ買ってくるの忘れちゃった。でもブイヨンがあるから良いか」 いつもの事と聞き流していましたが、そもそもブイヨンとコンソメの違いを知っているのか?怪しい所ですが、そう言う私自身も自信があり

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コクがあって香り立つ美味しいココア! ピュアココアで簡単で美味しい飲み方と香り立つ作り方

2019/01/01 | おやじの料理帳

寒~い時期になってきたので家で飲むココアはホッとしますね 最近ではお湯を注ぐだけですぐにココアを楽しむ事が出来ますが、昔喫茶店で飲んだココアの味が忘れられづにいました 皆さんもコクがあって香り

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残り物のサバ缶で、美味しい和風パスタに挑戦!作り方は簡単 誰でも出来る手順書

2018/10/15 | おやじの料理帳

休日のある日の昼、「おなかが空いたからご飯」と言っても誰もいない。 そうか今日は置いてきぼりになっていた。 仕方ないから自分で簡単に出来るパスタ作ろう!調理師の腕がなります  

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夏は「麦茶」がおススメです 麦茶についてまとめた記事を一覧にしました

  夏になると定番の飲み物と言えば「麦茶」です 「なんで夏に麦茶なんだろう?」「昔の麦茶と何か違う」など あたり前過ぎて考えもしなかった麦茶についてまとめた記事です 今年はまだま

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麦茶でめんつゆを割ってそうめんを食べてみた ビックリ!美味しいですよ お試しあれ

暑い日が続くと食欲も無くなりますよ ついつい、そうめんや冷や冷や麦などツルツルと簡単にすませてしまいます その日の夕食も「そうめん」が出てまいりました (adsbygoogle =

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名城巡りの旅 お城もパワースポットか?行きついた先は日本の100名城の一つ 白河小峰城

最近とっても落ち込んでいたんです 仕事や家庭の事・・・思うように行

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「あおり運転」の証拠を画像で残す 失敗しないドライブレコーダー選びのポイント

ドライブレコーダーは交通事故の瞬間を記録する装置としてタクシーやバ

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